Köchin/Koch (m/w/d) – Schloss Rafenstein

Wir suchen: Koch/Köchin

mit Erfahrung und Leidenschaft für die Südtiroler Küche. Hast du Freude am Kochen und Lust, bei einer

Neueröffnung von Anfang an dabei zu sein? Dann melde dich bei uns!

Da wir mit vielen einheimischen Gästen arbeiten, freuen wir uns besonders über Bewerberinnen und

Bewerber, die die Südtiroler Tradition kennen und schätzen.

Details:

Schloss Rafenstein oberhalb von Bozen; Neueröffnung im Herbst 2025, 5-Tage-Woche, geregelte

Arbeitszeiten, Mittags- und Abendservice

Im Herbst: klassische Törggeleküche

Sonst: traditionelle Südtiroler und bürgerliche Küche

Dein Profil

– Erfahrung mit typischen Südtiroler Gerichten wie Schlutzkrapfen, Knödeln, Teigtaschen, Apfelstrudel,

traditionellen Kuchen usw.

– Freude am Kochen für einheimische Gäste

– Interesse an ehrlicher, regionaler Küche

– Lust, ein neues Kapitel mitzugestalten

Was dich erwartet

– Ein besonderer Arbeitsplatz mit Blick über Bozen

– Ein familiäres, motiviertes Team

– Eine Küche, die Handwerk und Heimat verbindet

– Viele einheimische Stammgäste, die gute Küche zu schätzen wissen

Schloss Rafenstein – mit dem Auto gut erreichbar, nur wenige Minuten von Bozen oder Jenesien entfernt

Kontakt Johannes: +39 346 2544724

E-Mail: personal@rafenstein.it